安赛蜜简介:安赛蜜又称为AK糖、乙酰磺胺酸、阿尔适尔芳。中文: A-K糖,6--1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧盐,英文名称:acesulfame或Acesulfame Potassium,分子式:C4H4KNO4S,分子量:201.24,产品规格:食品级,CAS 号:33665-90-6。
安赛蜜**:
饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖4。
安赛蜜安全性:
经过各项研究中彻底的实验,安赛蜜不影响人类的正常功能,并且不代谢成其他物质,在人体类不蓄积,毫不改变地排除体外。因此,它是完全无热量的,适合糖NB者。根据欧洲地区十多年来广泛使用的结果,从来没有不良反应。 根据美国药食管理局制定的成人每天准许摄入量为15毫克/公斤体重,对于重60Kg的成年人,其甜度相当于180克糖的甜度,这几乎是日平均糖消费量的两倍。 应用: 在食品方面,安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。 也可用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。 在化妆品方面,可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。
安赛蜜用途:
在欧美等40多个地区中,安赛蜜广泛应用于食品、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等几乎所有甜味产品中。